2009年01月

KILKENNY ~アイルランドのビール

冬はビールよりもホットグリュって感じですが、今日は美味しいビールに出会ったのでご紹介します。

アイルランドの「KILKENNY(キルケニー)」はルビー色のエールタイプ(上面発酵)で、とても滑らかな飲み心地に特徴があります。

このクリーミーなキメの細かい泡には秘密があるようで・・・

中を開けてみると、なんとプラスチックのボールが!!

これ、「ウィジェット」というらしく、このボールにより注ぐときに細かい泡ができるように工夫されてるんですね。

現地でもラムネの瓶のようなものにこの手のビールが入っており、最後はウィジェットを押さえながら飲むのだそうですよ。

いろいろなビールが世界にはあるものですね。





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