2016年11月

アップルシュトゥルーデル

オーストリア発祥のりんごのお菓子です。

発酵させないのですが、パン屋のお菓子として売られてるのも最近は見かけるような気がします。
生地をとにかく薄く伸ばすのがポイントなのですが、あれこれ試行錯誤しながら、ようやくレシピとして完成しました。
次回の富澤商店さんのレシピをお楽しみに♡
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