「レストラン オギノ」を身近に感じられる「ターブル・オギノ」
OPENの情報を知った時には、かなりトキメいてしまいました♪
池尻の人気店「フレンチレストラン オギノ」へは早くとも2ヶ月待たないと行けませんが、「ターブル・オギノ」であれば、今日の夕食にも明日の朝食にも成りえるわけですから。
それに、パンやデリ、焼き菓子も充実しているというではありませんか!
特にパン部門に思いを募らせる私…
ただ、この日は代官山に居たものの、ジカンニカギリガゴザイマス・・・
時間に限りのなりパートナーを残して、私一人、代官山をあとにしたのでした。
OPEN翌日、土曜4時。
たいそうな混雑ぶりだったそうで、クロワッサンなどは既に品切れ。

戦利品は「オギノ名物パテサンド」、「苺のタルト」、「クグロフ」(いずれも正式名ではありません)以上。


ブリオッシュのようなパンに挟まれたパテは「レストラン オギノ」で食べたパテ、そのもの。

手間暇かけて作り上げた本格的な味を、家で気軽にいただけるというのは、なんという幸福感。
他にも名物、「鴨のコンフィー」などもあったようですから、次回行った際には要チェックです。

春らしい苺のタルトもアーモンドクリームとカスタードの味わいが優しく、美味しい♪

意外だったのが、こちらのクグロフで、アイシングに柑橘系の爽やかさがあり、生地にもレモンの風味を感じつつも、何か違う味わいが…
どこかで出会ったような…
と思いを巡らしていると、それはラベンダーの香りでした。
生地の中にラベンダーの花蕾がわずかに入っており、それがふんわ~りと香ってちょうど良いバランス!
他にはどんなものがあったのだろう…
期待がさらに膨らんでしまいました。
今年は恵比寿や代官山へ行く機会が多くなりそうなので、通ってしまいそうです(笑)
池尻の人気店「フレンチレストラン オギノ」へは早くとも2ヶ月待たないと行けませんが、「ターブル・オギノ」であれば、今日の夕食にも明日の朝食にも成りえるわけですから。
それに、パンやデリ、焼き菓子も充実しているというではありませんか!
特にパン部門に思いを募らせる私…
ただ、この日は代官山に居たものの、ジカンニカギリガゴザイマス・・・
時間に限りのなりパートナーを残して、私一人、代官山をあとにしたのでした。
OPEN翌日、土曜4時。
たいそうな混雑ぶりだったそうで、クロワッサンなどは既に品切れ。

戦利品は「オギノ名物パテサンド」、「苺のタルト」、「クグロフ」(いずれも正式名ではありません)以上。


ブリオッシュのようなパンに挟まれたパテは「レストラン オギノ」で食べたパテ、そのもの。

手間暇かけて作り上げた本格的な味を、家で気軽にいただけるというのは、なんという幸福感。
他にも名物、「鴨のコンフィー」などもあったようですから、次回行った際には要チェックです。

春らしい苺のタルトもアーモンドクリームとカスタードの味わいが優しく、美味しい♪

意外だったのが、こちらのクグロフで、アイシングに柑橘系の爽やかさがあり、生地にもレモンの風味を感じつつも、何か違う味わいが…
どこかで出会ったような…
と思いを巡らしていると、それはラベンダーの香りでした。
生地の中にラベンダーの花蕾がわずかに入っており、それがふんわ~りと香ってちょうど良いバランス!
他にはどんなものがあったのだろう…
期待がさらに膨らんでしまいました。
今年は恵比寿や代官山へ行く機会が多くなりそうなので、通ってしまいそうです(笑)
ターブル・オギノ (デリカテッセン / 代官山駅、恵比寿駅、中目黒駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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