富澤商店さんのコラム「イタリアンカラーのマフィン」がUPされました!

富澤商店さんの今月のコラムは「イタリアンカラーのマフィン」です。

マフィンというと甘いカップケーキのイメージですが、今回で紹介している酵母で作るマフィンは「おかずマフィン」で、卵もバターも使わないヘルシーマインです。

12062001.jpg

赤はトマト。仕上げにプチトマトを飾って焼き上げます。

12062002.jpg

白はポルチーニ(イタリアの美味しいきのこ)とゴルゴンゾーラ。
アクセントに胡桃の食感を。

12062003.jpg

そして緑はバジル。
バジルペーストに仕上げには生のバジルを添えて。

12062004.jpg

赤白緑。イタリアンカラーのマフィンをどうぞ召し上がれ!
関連記事
スポンサーサイト