ダ・タカシマ 1階『CAMASTRA』   イタリアンに併設されたカフェ

1階『CAMASTRA』ではパンやケーキの販売をしているのですが、今年の10/6にオープンした妙蓮寺店に、こちらの販売部門は移転するのだそうです。
横浜駅徒歩圏内には美味しいパン屋さんが少ないのでちょっと残念です。

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チャバッタ

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ライ麦の風味があり、とても好みの味です。

クロワッサン

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こちらはサクホロ系。
バリバリ系のクロワッサンの方が好みですが、こちらはデニッシュのように風味豊かで美味。

ミルクパン(正式名ではありません)

練乳のようなミルクの風味と甘みを感じるパンです。
バンズなので、レタスと自家製チャーシューを挟んでみました。

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そのままいただいてももちろん美味しいのですが、私のチャーシューが少し甘めなので、パン生地との相性も良く、こうゆう食べ方もなかなか美味でした♪

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そしてチャバッタも同様に・・・。
着実に在庫消化中です(笑)。
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