レシピコラムアップされました。 富澤商店

今月は、いよいよ流通され始めた「ゆめちからブレンド」のレシピです。
こちらの粉はキタノカオリを父に持つ最強力粉、「ゆめちから」に中力タイプの粉をブレンドして強度を調整した粉です。

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国産の強力粉の質は年々向上しておりますが、ボリューム感が足りない・・・という悩みがありました。
ですが、こちらはブレンド後でもボリュームが出ますし、味の部分でも他の国産小麦同様に美味しいものとなっております。

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そこでパンを作る皆さま!
今ある粉が消費されたら、次は「ゆめちからブレンド」を、是非試してみてください!
きっとボリューム感を感じていただけるはずです。
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