出張パン教室 ピザとフォカッチャで新年会 S邸にて

今日のお題はピザとフォカッチャ。

ならば、それらを作って新年会としましょうー！

発酵させている間に、トマトソースを作ったり、具材を揃えたり。

フォカッチャは天板一枚を切り分けスタイルで。



トマトソース、味噌ソース、バジルソースをピザ用に用意しましたが、それらを使って一品料理も出来上がり。
ちょっとしたお料理もお伝えしたら、とても喜ばれました。



ピザは10枚焼き続け、5枚は食べ、残りはお持ち帰りしていただきました。





スパークリングワインをいただきながらの楽しいお教室となりました。