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出張パン教室 ピザとフォカッチャで新年会 S邸にて 

今日のお題はピザとフォカッチャ。

ならば、それらを作って新年会としましょうー!

発酵させている間に、トマトソースを作ったり、具材を揃えたり。

フォカッチャは天板一枚を切り分けスタイルで。

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トマトソース、味噌ソース、バジルソースをピザ用に用意しましたが、それらを使って一品料理も出来上がり。
ちょっとしたお料理もお伝えしたら、とても喜ばれました。

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ピザは10枚焼き続け、5枚は食べ、残りはお持ち帰りしていただきました。

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スパークリングワインをいただきながらの楽しいお教室となりました。
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