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湯気が恋しい時季に 肉まん試作中

次回の富澤商店さんコラム試作に…と、肉まん試作中です。

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発酵の力だけですと、蒸気がなくなるとすぐにしぼんでしまうようで。
気分的にはあまり入れたくないのですが、アルミフリーのBPも少し加えてみようかしら。

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