極上白玉粉



フレンチのお教室でご一緒するグルメなお友達から、これ絶対オススメ!という白玉粉。

こんな寒い日にはお汁粉が良いかもー。

それにしても白玉団子を作るの久しぶりー。
桜の塩漬けがあったので、ちょっと飾りに使ってみました。




茹でて流水で冷やしてー。



それにしてもこの白玉、これまでに食べたことのない、滑らかさ!
こんなに口当たりの良い白玉は初めてです。
よく「極上」とつくものを見かけますが、これは本当に極上。
なかなか入手しにくいものらしいです。

桜の塩気もちょうど良いお汁粉になりました♡
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